Tofugryta, stekt kål med lök och ris

Slängde ihop en gryta häromdagen. Tofu är ju så behändigt att göra mat på. Passar till vadsomhelst eftersom det inte har så mycket smak i sig och är ultranyttigt + att Lillan är tokig i “fofu”.

Bara hackade tofun i kuber och stekte med vitlök, salt och peppar. Lade till havregrädde (nä nu skojade jag, vi hade bara (växt)mjölk hemma men grädde hade varit krämigare) och örtkryddor. Stekte kål tillsammans med rödlök i kallpressad rapsolja (kallpressad är gul och smakar så mycket mer!) med lite salt. Stekt kål är så gott! Kokade ris till. En helt ok vardagsmåltid. Vill man kan man piffa upp grytan med lite chili eller thaikryddpasta.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
This entry was posted in Mat & bak. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *