Tofu stroganoff

Ett snabbt, gott och lyxigt vardagsrecept!

  • 1 pkt 500g naturell tofu, delad i strimlor
  • 1 gul lök, hackad
  • 1-2 vitlöksklyftor, hackade eller pressade
  • rapsolja att steka i
  • en pkt passerade tomater + ev lite vatten
  • ca 2 dl havregrädde (eller havremjölk+redning)
  • Inlagd gurka, 10-20 hackade bitar + lite spad, efter smak
  • 2-3 tsk senap
  • salt eller grönsaksbuljong
  • liten nypa dragon
  • några nypor basilika
  • vitpeppar

Stek tofun en stund så den börjar få lite yta, släng i löken och stek lite till och sedan vitlöken. I med resten av ingredienserna, låt koka lite på svag värme, smaka av och krydda ev. Gott tillsammans med bulgur eller ris.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
This entry was posted in Mat & bak. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *