- En fänkål delad i klyftor
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- ½ flaska vitt vin
- salt
- svartpeppar
- ca 2 dl vatten
- 1 skvätt olivolja
Sätt ugnen på 200c. Blanda allt i en ugnsform. Lägg på ett bakplåtspapper och vik runt kanterna (så att vätskan stannar kvar). Ha i ugnen ca 50 min, känn med en gaffel när fänkålen är mjuk. Somrigt och fräscht som passar till det mesta!
Follow
